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香菇油菜怎么做孩子爱吃香菇油菜怎么做

文章来源:云百科   发布时间:2023-04-16 15:31   阅读量:9433   

导读大家好,小知来为大家解答以上问题。香菇油菜怎么做孩子爱吃,香菇油菜怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、简答

大家好,小知来为大家解答以上问题。香菇油菜怎么做孩子爱吃,香菇油菜怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、简答香菇油菜是由香菇和油菜结合而成的一道菜。

2、是具有江苏特色的传统名菜之一,淮扬菜之一。

3、以下是这道菜的制作方法。

4、工具/材料:香菇、腊肉、油菜适量,调料:盐、鸡精、淀粉、香油。

5、我们需要提前把油菜洗干净,去掉表面的沙子,把蘑菇泡在开水里,以免太硬切片,把腊肉切成一条条的丝丁。

6、将适量的水倒入锅中,先加入盐和油。

7、水完全烧开后,我们把油菜放入锅中,先焯水。

8、焯水后取出,先放入盘中。

9、我们往锅里倒少量油。

10、当油差不多热的时候,我们把腊肉和蘑菇倒进去,炒一会儿。

11、当腊肉和蘑菇五分熟时,加入葱和姜,翻炒至熟。

12、最后加入少许水、鸡精和盐,倒入调好的淀粉水,开大火使汁变浓,再滴几滴香油进去,就完成了这道菜的制作。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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责任编辑:顾晓芸    

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